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event29 novembre nest_clock_farsight_analog14:00-14:50 pin_drop Isaac Asimov Hall #1 language Italiano

Food, metaverso e aree interne: Come la tecnologia aiuta l’economia dei territori marginali

Se un’azienda vinicola decide di aprire uno store sul Metaverso l’obiettivo che al momento può avere è solo di promozione ma non può sfruttare il senso più importante per farsi davvero conoscere: il gusto, ancora l’unica modalità di fruizione del food&wine.

Allora quale può essere l’opportunità data dalla tecnologia e in particolare dal Metaverso nel settore food?

Come la blockchain, gli NFT possono essere utili, oltre il concetto di agrifood? E come le potenzialità della tecnologia possono dare una spinta alle aree interne dove le produzioni di qualità, il paesaggio e l’innovazione rappresentano il volano di crescita legato al turismo enogastronomico? Ne discuteremo in questo panel.

SPEAKER
Annalisa Romeo

Fondazione Appennino Responsabile della comunicazione

Federica Argentati

Distretto Agrumi di Sicilia Presidente

Fabio Campoli

Azioni Gastronomiche Srl CEO & Founder

William Nonnis

Enea Full Stack & Blockchain Developer