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Mauro Carbone

Direttore Centro Nazionale Studi Tartufo

Nasce nel 1970 in un angolo delle Langhe, a sud, dove l’aria piemontese si mischia ai venti che risalgono dal mare.

Cresce tra pasta fresca fatta in casa e racconti di tradizioni rurali.

Cerca di quadrarsi le idee studiando economia e marketing, per capire se tra patrimonio culturale e turismo possa innestarsi un modello di business sostenibile.

Dopo l’Università prova a farne un lavoro, all’Ente Turismo di Alba Bra Langhe e Roero, di cui nel frattempo diventa Direttore. Concorre anche a allargarne i confini, con la creazione dell’ATL Langhe Monferrato Roero.

Si occupa di sviluppo territoriale, di promozione delle tipicità enogastronomiche, di modelli narrativi a misura di ospiti internazionali, di sostenibilità turistica in aree Unesco. Segue da vicino lo sviluppo della destinazione Langhe e Roero con una forte proiezione verso i mercati internazionali.

Da giugno 2022 lascia l’Ente e inizia a occuparsi di destination management e di sviluppo turistico territoriale.