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Nicoletta Polliotto

Owner Muse Comunicazione

Digital project manager e brand strategist, esperta di food & restaurant marketing e nota conference speaker nel mondo turistico-alberghiero.

Autrice, docente e consulente, segue progetti digitali in tutta Italia. Formatore certificato ParoleOstili.

Membro del Comitato Scientifico di BTO Firenze e BITESP Venezia.

Già autrice di “Digital marketing per la ristorazione”, edito da Flaccovio, e “Digital food marketing”, edito da Hoepli.

Curatrice della collana DMT Digital Marketing Turismo, Hoepli Editore, che comprende Creative Restaurant Branding®, il suo nuovo libro.