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BTO2022

Programma

nest_clock_farsight_analog ORE 10:00 • 29 novembre
event29 novembre10:00-10:25nest_clock_farsight_analog10:00-10:25pin_drop Isaac Asimov Hall #1language Italiano
nest_clock_farsight_analog ORE 10:30 • 29 novembre
event29 novembre10:30-10:55nest_clock_farsight_analog10:30-10:55pin_drop Isaac Asimov Hall #1language Italiano
nest_clock_farsight_analog ORE 11:00 • 29 novembre
event29 novembre11:00-11:50nest_clock_farsight_analog11:00-11:50pin_drop Isaac Asimov Hall #1language Italiano
La giovane enogastronomia italiana Food & Wine Tourism

PanelFood & Wine Tourism

Andrea Moser, Anna Prandoni, Davide Marzullo, Chiara Buzzi
Andrea Moser

Cantina Kaltern Direttore Tecnico - Enologo

Anna Prandoni

Linkiesta Gastronomika Direttore

Davide Marzullo

Trattoria contemporanea Chef

Chiara Buzzi

Rita Cocktails - Rita's Tiki Room Titolare

nest_clock_farsight_analog ORE 12:00 • 29 novembre
event29 novembre12:00-12:50nest_clock_farsight_analog12:00-12:50pin_drop Isaac Asimov Hall #1language Italiano
Tutti in vacanza mangiano; non per questo è turismo enogastronomico Food & Wine Tourism

PanelFood & Wine Tourism

Bruno Bertero, Cristiano Casa, Elisabetta Nardelli, Roberta Milano, Gennaro Giliberti
Bruno Bertero

Ente Turismo Langhe Monferrato Roero Direttore Generale

Cristiano Casa

Visit Emilia Presidente

Elisabetta Nardelli

Trentino Marketing Responsabile Team Agrifood & Sustainability

Roberta Milano

Travel and Tourism marketing strategist

Gennaro Giliberti

Regione Toscana Dirigente

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event29 novembre14:00-14:50nest_clock_farsight_analog14:00-14:50pin_drop Isaac Asimov Hall #1language Italiano
Food, metaverso e aree interne: Come la tecnologia aiuta l’economia dei territori marginali Food & Wine Tourism

PanelFood & Wine Tourism

Annalisa Romeo, Federica Argentati, Fabio Campoli, William Nonnis
Annalisa Romeo

Fondazione Appennino Responsabile della comunicazione

Federica Argentati

Distretto Agrumi di Sicilia Presidente

Fabio Campoli

Azioni Gastronomiche Srl CEO & Founder

William Nonnis

Enea Full Stack & Blockchain Developer

nest_clock_farsight_analog ORE 15:00 • 29 novembre
event29 novembre15:00-15:50nest_clock_farsight_analog15:00-15:50pin_drop Isaac Asimov Hall #1language Italiano
Il digitale come legame fra eccellenze, territorio e origine Food & Wine Tourism

PanelFood & Wine Tourism

Carlo De Biasi, Carlo Vischi, Simona Geri, Pierpaolo Guasone
Carlo De Biasi

San Felice spa Direttore generale

Carlo Vischi

Consulente

Simona Geri

The Winesetter

Pierpaolo Guasone

Var Group SpA Business Development Manager Blockchain

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event29 novembre15:30-15:55nest_clock_farsight_analog15:30-15:55pin_drop Ring Hall #4language Italiano
nest_clock_farsight_analog ORE 16:00 • 29 novembre
event29 novembre16:00-16:25nest_clock_farsight_analog16:00-16:25pin_drop Ring Hall #4language Italiano
nest_clock_farsight_analog ORE 17:30 • 29 novembre
event29 novembre17:30-17:55nest_clock_farsight_analog17:30-17:55pin_drop Mary Shelley Hall #5language Italiano
Turismo enogastronomico italiano: i trend nel turismo organizzato Food & Wine Tourism

SpeechFood & Wine Tourism

Mauro Carbone, Roberta Milano
Mauro Carbone

Centro Nazionale Studi Tartufo Direttore

Roberta Milano

Travel and Tourism marketing strategist

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event30 novembre10:00-10:25nest_clock_farsight_analog10:00-10:25pin_drop Ring Hall #4language Italiano
event30 novembre10:00-10:50nest_clock_farsight_analog10:00-10:50pin_drop Isaac Asimov Hall #1language Italiano
Tra metaverso e NFT: come non perdersi in un bicchiere di… vino Food & Wine Tourism

PanelFood & Wine Tourism

Isotta Rosboch, Lorenzo Biscontin, Andrea Gori, Daniela Mugnai, Laura Iacovone
Isotta Rosboch

Tuorlo Media SRL SB Food & wine storyteller e events and communication manager

Lorenzo Biscontin

Labhornet srl Amministratore Unico

Andrea Gori

Trattoria da Burde Direttore

Daniela Mugnai

COFFEE Owner

Laura Iacovone

Università degli Studi di Milano - DEMM - Department of Economics, Management, and Quantitative Methods Docente e Ricercatore di Consumer & Neuro Marketing Research

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event30 novembre10:30-10:55nest_clock_farsight_analog10:30-10:55pin_drop Ring Hall #4language Italiano
HoReCa e Metaverso: De te fabula narratur Food & Wine Tourism

SpeechFood & Wine Tourism

Febo Leondini
Febo Leondini

AFDB Associazione Presidente

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event30 novembre11:00-11:25nest_clock_farsight_analog11:00-11:25pin_drop Ada Lovelace Hall #6 WineAroundlanguage Italiano
DTC Tips: come il turismo enogastronomico può importare metodi e innovazioni digitali dai grandi brand Food & Wine Tourism

Cassetta degli AttrezziFood & Wine Tourism

Rolando Mucciarelli, Silvia Ghirelli
Rolando Mucciarelli

The Digital Wine podcast Blogger & Podcaster

Silvia Ghirelli

PR and Wine Hospitality Consultant

event30 novembre11:00-11:50nest_clock_farsight_analog11:00-11:50pin_drop Isaac Asimov Hall #1language Italiano
Food Creator & Travel. L’impatto dei food content sulle decisioni di viaggio Food & Wine Tourism

PanelFood & Wine Tourism

Fabrizio Todisco, Giovanni Molinari, Manuela Vitulli, Ignazio Totorizzo
Fabrizio Todisco

Marketing & Creative Thinker

Giovanni Molinari

Campania da vivere Fondatore

Manuela Vitulli

Pensieri in Viaggio Digital talent e autrice del blog

Ignazio Totorizzo

Docente e Digital Strategist

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event30 novembre11:30-11:55nest_clock_farsight_analog11:30-11:55pin_drop Ada Lovelace Hall #6 WineAroundlanguage Italiano
Vino, innovazione e leadership al femminile Food & Wine Tourism

PanelFood & Wine Tourism

Barbara Sgarzi, Donatella Cinelli Colombini
Barbara Sgarzi

Giornalista e docente digital media

Donatella Cinelli Colombini

Donne del Vino Presidente

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event30 novembre12:00-12:25nest_clock_farsight_analog12:00-12:25pin_drop Ada Lovelace Hall #6 WineAroundlanguage Italiano
Perché (e come) digitalizzare l’esperienza di acquisto nel punto vendita dell’azienda vinicola Food & Wine Tourism

Product presentationFood & Wine Tourism

Francesco Cortese, Cristina Bandini
Francesco Cortese

WineAround SRL Amministratore

Cristina Bandini

Poggio Torselli Wine Hospitality Director

event30 novembre12:00-12:50nest_clock_farsight_analog12:00-12:50pin_drop Mary Shelley Hall #5language Italiano
Turismo enogastronomico: strategie e azioni internazionali a confronto Food & Wine Tourism

PanelFood & Wine Tourism

Aljoša Ota, Gonzalo Ceballos, Mauro Carbone, Giovanna Sainaghi
Aljoša Ota

Ente Sloveno del Turismo Direttore, Italia

Gonzalo Ceballos

Instituto de Turismo de España (Tourspain) Consigliere Ambasciata di Spagna in Italia

Mauro Carbone

Centro Nazionale Studi Tartufo Direttore

Giovanna Sainaghi

Visit Flanders Direttrice Italia

event30 novembre12:00-12:25nest_clock_farsight_analog12:00-12:25pin_drop Isaac Asimov Hall #1language Italiano
nest_clock_farsight_analog ORE 12:30 • 30 novembre
event30 novembre12:30-12:55nest_clock_farsight_analog12:30-12:55pin_drop Isaac Asimov Hall #1language Italiano
Perché e come le visite in cantina diventano un volano per l’azienda Food & Wine Tourism

PanelFood & Wine Tourism

Filippo Galanti, Francesca Arditi
Filippo Galanti

Divinea Chief Business Officer

Francesca Arditi

Cinque Quinti Responsabile Comunicazione

nest_clock_farsight_analog ORE 14:00 • 30 novembre
event30 novembre14:00-14:50nest_clock_farsight_analog14:00-14:50pin_drop Emilio Salgari Hall #3language Italiano
La Ristorazione e il Turismo, una relazione da rafforzare Food & Wine Tourism

PanelFood & Wine Tourism

Paola Sucato, Roberta Milano, Valentina Quattro, Pietro Caroli, Nicoletta Polliotto
Paola Sucato

P&M Founder

Roberta Milano

Travel and Tourism marketing strategist

Valentina Quattro

TheFork Industry Relations Director Italia & Spagna

Pietro Caroli

Trippa Owner

Nicoletta Polliotto

Muse Comunicazione Owner

nest_clock_farsight_analog ORE 15:00 • 30 novembre
event30 novembre15:00-15:50nest_clock_farsight_analog15:00-15:50pin_drop Isaac Asimov Hall #1language Italiano
Meta viaggio e Meta gusto Food & Wine Tourism

PanelFood & Wine Tourism

Roberta Belli, Massimo Andreoli, Andrea Casadei, Maria Michela, Davide Rampello
Roberta Belli

AlmavivA S.p.A. Training Specialist

Massimo Andreoli

Wavents srl Presidente

Andrea Casadei

AlmavivA SPA Tourism Practice Manager

Maria Michela

Digitalia srl Presidente CdA

Davide Rampello

Rampello & Partners Direttore Creativo

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event30 novembre16:00-16:50nest_clock_farsight_analog16:00-16:50pin_drop Isaac Asimov Hall #1language Italiano
Ristorazione in Hotel? La nuova frontiera del turismo Food & Wine Tourism

PanelFood & Wine Tourism

Alberto Lupini, Giacomo Pini, Barbara Casillo, Luca Landi
Alberto Lupini

Italia a Tavola Direttore

Giacomo Pini

GpStudios Srl CEO

Barbara Casillo

Associazione Italiana Confindustria Alberghi Direttore Generale

Luca Landi

Rstorante Lunasia nell'hotel Plaza e de Russie di Viareggio Chef

nest_clock_farsight_analog ORE 17:00 • 30 novembre
event30 novembre17:00-17:25nest_clock_farsight_analog17:00-17:25pin_drop Isaac Asimov Hall #1language Italiano